核心提示：今年以来，长沙市市场监管系统深入推进校园食品安全突出问题专项整治行动，为充分发挥警示震慑作用，现集中公布5起典型案例。下一步，长沙市市场监管部门将继续强化校园食品安全监管与执法力度，严厉打击涉校食品安全违法行为，切实保障广大师生饮食安全与身体健康。……（世界食品网-）

　　今年以来，长沙市市场监管系统深入推进校园食品安全突出问题专项整治行动，为充分发挥警示震慑作用，现集中公布5起典型案例。下一步，长沙市市场监管部门将继续强化校园食品安全监管与执法力度，严厉打击涉校食品安全违法行为，切实保障广大师生饮食安全与身体健康。

　　浏阳市市场监管局查处浏阳市某初级中学涉嫌未按规定变更《食品经营许可证》法定代表人案

　　2025年5月21日，执法人员对浏阳市某中学开展检查时发现，当事人《食品经营许可证》法定代表人姓名与《事业单位法人证书》法定代表人不一致。针对当事人未按规定变更《食品经营许可证》法定代表人的行为，执法人员对该单位给予警告、责令限期改正的行政处罚。5月30日，浏阳市市场监管局进行复查，发现当事人仍然未按规定变更《食品经营许可证》法定代表人。

　　2025年7月3日，浏阳市市场监管局依据《食品经营许可和备案管理办法》《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》有关规定，给予当事人罚款5000元的行政处罚。

　　2024年12月9日，长沙县市场监管局接到投诉举报，反映长沙县某小学食堂白粒丸酸菜肉末汤出现虫体。经查，情况属实，当事人使用了已受潮生虫的梅干菜加工制作食品。

　　2025年4月9日，长沙县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》有关规定，给予当事人罚款20000元的行政处罚。

　　湖南湘江新区商务和市场监管局查处长沙市岳麓区某中学使用消毒不合格的餐具，责令改正后拒不改正案

　　2024年9月14日，湖南湘江新区商务和市场监管局依法对长沙市岳麓区某中学食堂复用餐饮具进行监督抽检。经检验，该单位食堂餐盘阴离子合成洗涤剂项目不符合国家标准要求，结论为不合格。针对该单位餐盘清洗消毒不合格的行为，执法人员对该单位给予警告、责令限期改正的行政处罚。2025年2月20日，再次对该单位食堂复用餐饮具进行监督抽检，检验结论为不合格。

　　2025年6月6日，湖南湘江新区商务和市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》有关规定，给予当事人罚款10000元的行政处罚。

　　湖南湘江新区商务和市场监管局查处湖南某技工学校未取得食品经营许可，从事食品经营活动案

　　2024年10月14日，接长沙市市场监管局移交线索，湖南湘江新区商务和市场监管局对湖南某技工学校进行现场核查。经查，当事人在原食品经营许可有效期届满后，在发证机关未作出准予延续期间，仍在继续从事食品经营活动。

　　2025年1月8日，湖南湘江新区商务和市场监管局依据《食品经营许可和备案管理办法》《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》有关规定，给予当事人没收违法所得5252元，罚款5000元的行政处罚。

　　开福区市场监管局查处湖南某技工学校未按规定实施生产经营过程控制要求，责令改正后拒不改正案

　　2024年10月14日，开福区市场监管局对湖南某技工学校进行现场检查，发现该单位食堂食品处理区环境卫生较差，“三防”设施不完善等问题，执法人员对该单位给予警告、责令限期改正的行政处罚。2025年2月13日，执法人员对该单位食堂进行复查，发现部分问题仍未整改到位。

　　2025年5月21日，开福区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》有关规定，给予当事人罚款35000元的行政处罚。

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